我們的動態(tài)
喜家德是大連喜家德水餃餐飲管理有限公司旗下品牌，成立于2002年，總部設(shè)于大連。喜家德水餃最大的特色是純手工現(xiàn)包，但深受消費者的好評。
截至2018年5月，在國內(nèi)分店數(shù)已達到480家。
喜家德名字中的
“喜”取自于喜慶，中國人習慣在節(jié)日或喜慶的日子吃餃子；
“家”來自主力消費者都是有家庭的人，也意在為顧客營造家的氛圍，就像在家吃餃子一樣實惠；
“德”不僅來自創(chuàng)始人的名字，更是取義“百事德為先”，強調(diào)品質(zhì)與企業(yè)的責任感，故名為“喜家德”。
16載的專注耕耘，勇敢創(chuàng)新讓喜家德在業(yè)內(nèi)外斬獲無數(shù)殊榮
2006年 “中國俄羅斯年”喜家德榮獲優(yōu)秀服務定點單位稱號
2007年 喜家德水餃通過ISO9001-2000國際質(zhì)量體系認證
2007年 喜家德榮獲“黑龍江省知名品牌誠信企業(yè)”榮譽稱號
2008年 喜家德在哈爾濱餃子節(jié)榮獲“哈市名餃”稱號
2009年 榮獲“質(zhì)量信譽雙優(yōu)企業(yè)”“消費者放心產(chǎn)品”榮譽稱號2009年 榮獲“中華特色餐飲美食名店”榮譽稱號
2014年 榮獲“黑龍江省著名商標”榮譽稱號
2014年榮獲年度最受歡迎的中國特色美食連鎖
2015年榮獲中國連鎖餐飲品牌可持續(xù)創(chuàng)新獎
2015年12月，濟南人最愛的快餐獲得前三技能培訓
2015年12月19日，喜家德在哈爾濱紅博會展中心發(fā)起“挑戰(zhàn)史上最多人包餃子吉尼斯世界紀錄”活動，成功挑戰(zhàn)吉尼斯世紀紀錄。
2017年榮獲由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會授予的“2017CCFA連鎖餐飲員工喜愛公司”獎
技能培訓
對于現(xiàn)包現(xiàn)煮水餃行業(yè)來講，面案的技能水平直接關(guān)系到水餃出品的品質(zhì)。為了能培養(yǎng)出更多高技能水準的面案大師，喜家德水餃為面案師分級考評，并規(guī)劃將長期培養(yǎng)，讓更多有志者有發(fā)展天地。
學習成長
喜家德的企業(yè)使命是幫助伙伴成長，讓創(chuàng)造價值的人發(fā)展。每年喜家德都會花重金聘請行業(yè)精英授課培訓，帶領(lǐng)員工團隊外出考察學習，力求讓每個員工都能學有所長、學有所用，在提升員工個人職業(yè)能力的同時，也為喜家德創(chuàng)造更大的價值。
“喜家德”水餃注重管理的模式化和制度化。并且以人為本，重視員工的專業(yè)培訓，培養(yǎng)員工的學習精神，打造有凝聚力的團隊，不斷強化和改善管理的機制。這種先進的管理制度既能使企業(yè)得到快速發(fā)展，又能在發(fā)展中不斷進步，善于自我發(fā)現(xiàn)問題并完善自身。
現(xiàn)代肉品衛(wèi)生學及營養(yǎng)學所提倡的肉品后成熟工藝，排酸冷鮮肉，喜家德水餃的原料之一。屠宰后在第一時間進行冷卻處理，24小時內(nèi)豬肉的溫度降低至0-4℃的低溫，完成豬肉的排酸過程。排酸冷鮮肉不僅能夠抑制豬肉乳酸聚集，而且還能夠排除有害物質(zhì)和防止微生物的繁殖，最大程度的保留了肉的原始味道，肉質(zhì)柔軟有彈性，鮮香可口。